Creative Chef - Bild 1

Jasper Udink ten Cate Creative Chef

Der vielseitige Koch bringt Ernährung, Musik und Kunst auf originelle Weise zusammen.

Koch, Mitbegründer einer Schokoladenfabrik und einer Kochschule, Musiker und Autor – all diese Stationen prägen die Vergangenheit von Jasper Udink ten Cate. Durch seine breite Palette an Fähigkeiten kreiert er einzigartige Erlebnisse, die die kollektiven Geschichten fördern, welche die Menschheit darin unterstützen, eine bessere Zukunft zu schaffen. Der Mensch Jasper Udink ten Cate selbst ist ein positiv verrückter, energiegeladener Mann, Ehemann und Vater von zwei Kindern. In den Niederlanden ist er ein bekannter Künstler und Designer sowie Gründer des multidisziplinären Studios „Creative Chef“. Bei der Gründung des Studios träumte Jasper davon, seine Arbeiten, die alle mit Lebensmitteln zu tun haben, in einem Museum auszustellen.

Aus seinem Traum wurde Wirklichkeit: Auf der ganzen Welt wird seine Kunst in Ausstellungen und Museen wie dem Metropolitan New York und Bejing Design präsentiert. Innerhalb der vergangenen 7 Jahre schuf Udink ten Cate eine neue Kunstform ohne Regeln oder Grenzen. Oder mit anderen Worten: Im Rahmen einer essbaren Ausstellung über die Zukunft des Essens wird eine Food-Performance mit gesprochenen Worten und selbst gestalteten Keramiken zu seiner eigenen Musik serviert. Riechen Sie die essbaren Düfte beim Verzehr des Gemüses, welches Jasper in seinem Garten im Museum des Geschmacks anbaut. Scannen Sie anschließend die Serviette und betreten Sie eine 3D-Version einer utopischen Stadt mit der Geschichte einer besseren Welt.

Als hervorragender Gastgeber serviert Jasper Udink ten Cate während seiner Keynotes kleine Häppchen oder gar komplette Drei-Gänge-Menüs. Für blinde Menschen schafft er integrative Kunstwerke und seine Lebensmittel „visualisieren“ die Geschichte, die Jasper erzählen möchte. Jasper Udink ten Cate unterrichtet nebenbei und gibt seine Geschichten an Schulen zum Besten. Zudem tritt er für Unternehmen, die das Essverhalten ihrer Belegschaft verändern möchten, als Lebensmittelberater auf.

Jasper Udink ten Cate Vortragsthemen

  • Food, Musik und Kunst
  • Die Zukunft der Küche – gesundes Essen auf Basis einfacher Lebensmittel
  • Die Küchenrevolution – Rezeptgeheimnisse, Minimalismus und Freude am Essen
  • Umami – Die Geschmacksexplosion à la Jasper

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